Das 100 melhores pizzarias do mundo em 2023, três são brasileiras. O resultado foi revelado nesta quarta-feira (13) pelo guia italiano 50 Top Pizza em cerimônia presencial no Palazzo Reale, em Nápoles, cidade no sul do país que é berço da pizza.

A pizzaria brasileira mais bem colocada é a QT Pizza Bar, em São Paulo, que ficou com o 51º lugar. A casa fica na região de Cerqueira César e tem como sócios Matheus Ramos e Bruna Pires.

A Pizza da Mooca, com duas unidades em São Paulo, vem em seguida no 85º lugar. Fellipe Zanuto, criador e responsável pela pizzaria, recebeu o prêmio no palco ao lado de representantes de pizzarias do Egito, Itália, Japão e Espanha.

“É uma honra participar novamente da premiação mais importante do mundo da pizza e ainda mais ter nosso trabalho reconhecido pelo segundo ano consecutivo”, disse Fellipe Zanuto da Pizza da Moca.
Em seguida vem a Leggera Pizza Napoletana, também com duas unidades na capital paulista, que figurou na 100ª posição.

O ranking deste ano representa uma dança de cadeiras em relação ao ano passado: em 2022, a Pizza da Mooca ficou em 77º lugar, enquanto a Leggera apareceu na 83ª posição e o QT Pizza Bar na 99ª colocação.

As 10 melhores pizzarias

Ao todo, das 100 melhores pizzarias de 2023, quatro ficam na América do Sul. Além das brasileiras, a Ti Amo – Pizzaria Napoletana, em Buenos Aires, conquistou a 38ª posição e aparece na melhor posição entre as pizzarias sul-americanas.

A Itália é o país que saiu na frente: 40 pizzarias foram incluídas no ranking. O topo da lista foi marcado por um empate entre duas pizzarias italianas: a 10 Diego Vitagliano Pizzeria, em Nápoles, e a I Masanielli Francesco Martucci, em Caserta.

Confira a seguir o top 10 das 100 melhores pizzarias do mundo em 2023:

1. 10 Diego Vitagliano Pizzeria (Nápoles, Itália) e I Masanielli Francesco Martucci (Caserta, Itália)
2. Una Pizza Napoletana (Nova York, Estados Unidos)
3. Sartoria Panatieri (Barcelona, Espanha)
4. The Pizza Bar on 38th (Tóquio, Japão)
5. I Tigli (San Bonifacio, Itália)
6. Seu Pizza Illuminati (Roma, Itália)
7. 50 Kalò (Nápoles, Itália)
8. Bottega (Pequim, China)
9. 180g Pizzeria Romana (Roma, Itália)
10. I Masanielli Sasà Martucci (Caserta, Itália)

De acordo com a organização, as pizzarias são avaliadas anonimamente por fiscais ligados à premiação, que pagam e avaliam o local como qualquer cliente.